経済 パティシエチョコレート サロン・デュ・ショコラ パリで最高位「ゴールドタブレット＋☆」を受賞したスゴい人！ 賞味期限が製造当日限りのロールケーキが、多い日には1日1600本売れる... 2015年2月2日 取材：櫻井智之
経済 飲食パティシエ お菓子作りは夢創り！子どもたちの夢をケーキで表現するスゴいパティシエ フランスの名門、シュクレ・カカオやジャン・ポール・エヴァン、パリ随一の... 2011年12月6日 取材：山縣かほり
